LA CUCINA REGIONALE ITALIANA

CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

Questa è una semplice RICETTA LIGHT per chi vuole restare IN FORMA
tenendosi leggero, ma senza rinunciare ai sapori della CUCINA ITALIANA.

SEMIFREDDO RICOTTA E CIOCCOLATO

Questo è un dolce semifreddo con poche calorie, la ricetta è per 5 persone, quindi prendetene solo una fetta.

INGREDIENTI x 5 persone

500 gr. di ricotta,
200 ml. Panna fresca liquida,
170 gr. Latte condensato,
150 gr. Gocce di cioccolato.

PREPARAZIONE:
Amalgamare la ricotta con il latte condensato e le gocce di cioccolato. Montare la panna a neve ferma e unirla alla ricotta con latte condensato con movimenti delicati per non smontarla. Rivestire uno stampo da plumcake con pellicola trasparente, versarci il composto e poi metterlo in freeezer per almeno 3 ore. Prima di servirlo in tavola potete decorarlo con altre gocce di cioccolato.

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